* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки
Преимущества и недостатки популярных диет
На сегодняшний день существует множество диет, обещающих быстрое и действенное похудение. В этом разделе ты найдешь описания популярных диет, а также комментарии специалистов по их применению.
До недавнего времени в США особой популярностью пользовались диеты с низким содержанием жиров, тогда как сегодня все большую популярность завоевывают диеты с пониженным содержанием углеводов. Надо отметить, что ни о какой пустой гречке семь дней подряд, ни о японской диете, ни о диете Протасова, ни о многих других диетах, популярных у нас, там слыхом не слыхивали.
Диета доктора Аткинса
Диета американского врача-диетолога Роберта Аткинса предусматривает высокое содержание жиров и протеинов. Она построена на отказе от углеводосодержащих продуктов: ежедневное потребление углеводов не должно превышать 20 г. Из углеводистой пищи разрешаются только грибы, так как в них много растительного белка. Остальное — хлеб, овощи, фрукты, макароны, выпечка и сахар — почти полностью исключается из рациона. Даже незначительное количество богатых углеводами продуктов сводит на нет эффективность диеты.
Цель питания по Аткинсу — создать в организме состояние, называемое кетозом (поэтому такую диету еще называют кетогенной), при котором происходит быстрое расщепление жира.