Статистика - Статей: 872588, Изданий: 948

Искать в "Биологический энциклопедический словарь..."

Рибофлавин





РИБОФЛАВИ́Н, лактофлавин, витамин В2, производное гетероциклич. соединения изоаллоксазина, связанное с многоатомным спиртом рибитом. Синтезируется микроорганизмами, растениями. Животные должны получать его с пищей. В форме флавиновых коферментов (ФАД и ФМН), входящих в состав флавиновых оксидоредуктаз, участвует в транспорте водорода в процессе тканевого дыхания, в обмене аминокислот. Недостаток Р. приводит к поражениям кожи, слизистых оболочек, к нарушению зрения. Богаты Р. дрожжи, бобы, мясо, молоко, яичный желток. Суточная потребность человека 2–2,5 мг. Применяют в медицине и в качестве пищ. красителя.

Схема
Хим. формула



Еще в энциклопедиях


В интернет-магазине DirectMedia