Статистика - Статей: 872577, Изданий: 946

Искать в "Даль В.И. Толковый словарь живого великорусского я..."

ПРОКВАШИВАТЬ





     ПРОКВАШИВАТЬ

ПРОКВАШИВАТЬ, проквасить молоко, капусту, дать укваситься, дать прокиснуть, допустить до кислого брожения. —ся, страдат. или возвр. одно и то же: прокиснуть. Проквашивание длит. проквашение окончат. проквас м. прокваска ж. об. действ. по глаг.

 



Еще в энциклопедиях


В интернет-магазине DirectMedia