Статистика - Статей: 872577, Изданий: 946

Искать в "Даль В.И. Толковый словарь живого великорусского я..."

КАБАВ





     КАБАВ

КАБАВ, кебаф м. таврич. кавк. астрах. баранина в ломтях, изжаренная на вертелочке, шешлык. Люли – кабав, с приправой барбариса и других пряностей; казан-кабав, нажареный не на вертеле, а в котелке.

 



Еще в энциклопедиях