Статистика - Статей: 872588, Изданий: 948

Искать в "Даль В.И. Толковый словарь живого великорусского я..."

БЕШБАРМАК





     БЕШБАРМАК

БЕШБАРМАК, бишбармак м. у башкиров и киргизов, в переводе пятипалое (блюдо), вареное и крошеное мясо, обыкновенно баранина, с прибавкою к навару муки, круп; едят горстью. О дурно приготовленном кушанье говорят (оренб.): это какой-то бишбармак, крошево.

 



Еще в энциклопедиях


В интернет-магазине DirectMedia