* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки

437 КАРБОКСИПЕПТИДАЗА А —КАРБОНАТЫ 438 КАРБОКСИПЕПТИДАЗА А — протеолитический фермент, о т н о с я щ и й с я к г р у п п е С-копцевых экзопептидаз (см. Пептид азы); катализирует гидролитич. отщепление С-концевых а м и н о к и с л о т н ы х остатков в белках и пептидах: Pt R R I I I H NCHCO-(HNCHCO) -HNCHCOOH + H 0 -> 2 r t 2 R R R I I I ~> H N C H C O - ( H N C H C O ) _ — U N C H C O O H + 2 n 1 И з п о д ж е л у д о ч н о й ж е л е з ы выделен т а к ж е фермент, названный к а р б о к с и п е п т и д а з о й В , гидрол и з у ю щ и й б е л к и и пептиды с д в у х о с н о в н ы м и С-конце­ выми аминокислотными о с т а т к а м и л и з и н о м и л и а р г и ­ нином. Свойство К . А к а т а л и з и р о в а т ь п о с л е д о в а т е л ь н о е отщепление отдельных а м и н о к и с л о т н ы х остатков от С-коица м о л е к у л полипептидов и б е л к о в ш и р о к о ис­ п о л ь з у е т с я в н а у ч н ы х и с с л е д о в а н и я х д л я расшиф­ р о в к и х и м и ч . с т р о е н и я этих веществ. Лит.: Б а л л е Б. Л . , Труды V Международного био­ химического конгресса, симпозиум I V , тетрадь 3, М., 1961, с. 33; N e u r a t h H . , в кн.: The enzymes, 2 ed., v. 4, N. Y . — L . , 1960, p. 11—36. В. В. Спиричев. + R I H NCHCOOH 2 Необходимым условием действия К . А я в л я е т с я нали­ чие у отщепляемого а м и н о к и с л о т н о г о остатка сво­ бодной а - к а р б о к с и л ы ю й г р у п п ы . Активность К . А особенно в е л и к а по отношению к с у б с т р а т а м с арома­ тич. С-концевыми а м и н о к и с л о т н ы м и о с т а т к а м и (фал., тир., трнп.) и л и а л и ф а т и ч . о с т а т к а м и с р а з в е т в л е н н о й боковой цепью (лейц., и з о л . ) . К . А не р а с щ е п л я е т & б е л к и и л и пептиды, в которых G-концевыми аминокислотными о с т а т к а м и я в л я ю т с я о с т а т к и д в у х о с н о в н ы х амино­ кислот (арг., л и з . ) и л и п р о л и н а . К . А г и д р о л и з у е т т а к ж е нек-рые синтетич. эфиры о к с и к и с л о т . К . А входит в состав ж е л у д о ч н о - к и ш е ч н о г о сока высших ж и в о т н ы х и и г р а е т в а ж н у ю ф и з и о л о г и ч . р о л ь в процессе п и щ е в а р е н и я , обеспечивая р а с щ е п л е н и е п р о д у к т о в первичного п е р е в а р и в а н и я белков до амино­ кислот. К . А в ы р а б а т ы в а е т с я п о д ж е л у д о ч н о й ж е л е з о й в виде неактивного зимогена — п р о к а р б о к с и п е п т и д а зы — и а к т и в и р у е т с я в к и ш е ч н и к е трипсином. К . А, в ы д е л е н н а я из п о д ж е л у д о ч н о й ж е л е з ы быка в к р и с т а л л и ч . состоянии, п р е д с т а в л я е т собой белок с м о л . в. 34 О О и [ а ] ? = — 1 8 ° . М о л е к у л а ее состоит О из одной полипептидной цепи, в к л ю ч а ю щ е й 310 ами­ нокислотных остатков, с о с т а т к а м и а с п а р а г и н а в к а ­ честве С- и N - к о н ц е в ы х а м и н о к и с л о т . И з о э л е к т р и ч . точка фермента л е ж и т п р и р Н 6,0, оптимум действия— п р и р Н 7,5. К. А п р е д с т а в л я е т собой типичный металлоэнзим, с о д е р ж а щ и й на 1 моль белка 1 грамм-атом Zn " ". И о н цинка м о ж н о отделить от белка длительным д и а л и з о м против буферных р - р о в , с о д е р ж а щ и х такие м е т а л л о с в я з ы в а ю щ и е к о м п л е к с о о б р а з у ю щ и е соедине­ н и я , к а к 1,10-фенантролин; п р и этом К . А у т р а ч и в а е т свою ф е р м е н т а т и в н у ю а к т и в н о с т ь . П р и д о б а в л е н и и к неактивному белковому апоферменту Z n актив­ ность полностью в о с с т а н а в л и в а е т с я . Ф е р м е н т а т и в н а я активность м о ж е т быть восстановлена т а к ж е д р у г и м и м е т а л л а м и п е р в о й переходной г р у п п ы , которые по способности а к т и в и р о в а т ь апофермент р а с п о л а г а ю т с я в след. п о р я д к е : С о > N i > Z n > M n > Fe . Активность Co-содержащей К . А п р и м е р н о в 2 р а з а вы­ ше а к т и в н о с т и Z n - с о д е р ж а щ е й . З а м е н а в К . А иона Z n н а и о н ы С а и л и H g n p n водит к изменению с у б с т р а т н о й специфичности фермен­ та, в ы р а ж а ю щ е м у с я в п о л н о й у т р а т е п е п т и д а з и о й а к ­ тивности и у с и л е н и и э с т е р а з н о й а к т и в н о с т и . Актив­ н ы й центр К . А о б р а з о в а н ионом Z n , к о м п л е к с н о свя­ з а н н ы м с S H - г р у п п о й единственного остатка цистеина, а т а к ж е атомом азота и м и д а з о л ь н о г о к о л ь ц а гистид и н а и л и ж е а - а м и н о г р у п п ы к а к о й - т о д р у г о й амино­ к и с л о т ы , в х о д я щ е й в состав м о л е к у л ы К . А. В с в я з и с тем, что в а к т и в н ы й центр К . А входит ион м е ­ т а л л а , ее активность эффективно п о д а в л я е т с я т а к и ­ ми м е т а л л о с в я з ы в а ю щ и м и к о м п л е к с о о б р а з о в а т е л я м и , к а к 1,10-фенантролин, 8 - о к с и х и н о л и н - 5 - с у л ь ф о к и с л о та, а,а&-дшшрид1тл, к о м п л е к с о н I I I (версен), диэтилдитиокарбамат, меркаптоэтаиол, оксалат, цитрат и др. Т о р м о ж е н и е К . А нек-рыми и з э т и х соединений может быть п р е д у п р е ж д е н о д о б а в л е н и е м С и или Fe . К о н к у р е н т н ы м и и н г и б и т о р а м и К . А я в л я ю т с я р-фенилп р о п и о н о в а я к - т а и нек-рые а - а м и и о к и с л о т ы . 2 1 2 + 2 + 2 + 2 + 2 + 2+ 2 + 2 + 2 + 2 + 2 + 2+ К А Р Б О Л И Н Е У М — п р е п а р а т , н а основе с л а н ц е ­ вой или т о р ф я н о й (реже к а м е н н о у г о л ь н о й ) с м о л ы , применяемый в виде водной э м у л ь с и и ( п р и г о т о в л я е м о й в м я г к о й теплой воде) д л я борьбы с в р е д и т е л я м и садо­ вых к у л ь т у р . Исходным продуктом д л я приготовления с л а н ц е в о г о К . я в л я е т с я ф р а к ц и я (205—350°) с л а н ц е в о й смолы; в эту ф р а к ц и ю , н а г р е т у ю до 55—60°, медленно д о б а в л я ю т п р и п о м е ш и в а н и и таллоеое масло, п о с л е р а с т в о р е н и я к-рого постепенно в в о д я т 40%-ный водный р - р едкого н а т р а . П о л у ч е н н у ю р е а к ц и о н н у ю смесь интенсивно перемешивают в течение 3 часов п р и 55—60°, затем к ней д о б а в л я ю т небольшое к о л и ­ чество д и с т и л л и р о в а н н о й воды. Н а 1 т К . расходуется 860 кг сланцевой ф р а к ц и и , 80 кг т а л л о в о г о масла и 13 кг едкого натра (в пересчете н а 1 0 0 % - н ы й ) . Сланце­ вый К. применяют гл. обр. д л я уничтожения я и ц ябло­ невой т л и , зимней п я д е н и ц ы , я б л о н е в о й м е д я н и ц ы и д р . вредителей плодовых д е р е в ь е в . Т о р ф я н о й К . готовят на основе ф р а к ц и и (220— 320°) т о р ф я н о г о д е г т я и э м у л ь г а т о р а (зеленое м ы л о , к а н и ф о л ь н о е м ы л о , т е х н и ч . м ы л о , а т а к ж е на смесях указанных продуктов с нейтрализованным газойлевым к о н т а к т о м ) . П р е п а р а т имеет с л е д у ю щ и й состав: 9—10% фенолов, 2—3% о р г а н и ч . о с н о в а н и й , 46— 47% н е й т р а л ь н ы х масел, 38—42% э м у л ь г а т о р а и до 2 % едкого н а т р а . Д е й с т в у ю щ и м н а ч а л о м в т о р ф я ­ ном К . , кроме фенолов, я в л я ю т с я о р г а н и ч . осно­ в а н и я и а р о м а т и ч . углеводороды, с о д е р ж а щ и е с я в исходных т о р ф я н ы х м а с л а х . Т о р ф я н о й К . — эффек­ тивное средство борьбы с многочисленными вреди­ т е л я м и садовых, огородных и п о л е в о д ч е с к и х к у л ь т у р (луковой м у х о й , п а у т и н н ы м к л е щ и к о м , с л и в о в о й и я б л о н е в о й тлей, смородинным к л е щ и к о м , т л е й п а посевах овса, с л а д к о г о л ю п и н а и д р . ) . ч Лит.: Труды научно-технического совещания по приме­ нению сланцевых продуктов для борьбы с вредителями, бо­ лезнями и сорняками сельскохозяйственных растений, Таллин, 1956; X о р с ф о л л Д . Г., Фунгисиды и их действие, пер. С англ., М., 1948; Труды Московского Торфяного ин-та, 1955, вып. 3. А. М. Кунин. К А Р Б О Л О В А Я К И С Л О Т А — с м . Фенол. КАРБОЛОВОЕ МАСЛО - - см. Фенольные масла. К А Р Б О Н А Т Ы — соли у г о л ь н о й к и с л о т ы Н С 0 . Н а и б о л ь ш е е значение имеют н о р м а л ь н ы е К . (с а н и о ­ ном СО|~) и кислые ( и л и б и к а р б о н а т ы , с а н и о и о м Н С О 3 ) . И з н о р м а л ь н ы х К . в воде растворимы т о л ь к о соли щелочных металлов, аммония и таллия. В резуль­ тате з н а ч и т е л ь н о г о г и д р о л и з а растворы и х п о к а з ы ­ вают щ е л о ч н у ю р е а к ц и ю . Наиболее т р у д н о р а с т в о ­ римы н о р м а л ь н ы е К . к а л ь ц и я , с т р о н ц и я , б а р и я и свинца (2-валентного). Все б и к а р б о н а т ы , н а п р о т и в , х о р о ш о р а с т в о р и м ы в воде. П р и р е а к ц и я х обменного разложения осадки нормальных К . образуются лишь тогда, к о г д а растворимость их з н а ч и т е л ь н о м е н ь ш е , чем соответствующих гидроокисей. Это имеет место д л я к а л ь ц и я и его а н а л о г о в , с к а н д и я и его а н а л о г о в , л а н т а н и д о в , а т а к ж е A g , P b , M n n C d . Остальные к а т и о н ы п р и взаимодействии с р а с т в о р и м ы м и К . дают либо основные у г л е к и с л ы е соли (большинство), либо д а ж е свободные гидроокиси ( н а п р . , A l , F e , С г ) . 2 3 + 2 + 2 + 2 + 8 + 3+ 8 +