шинкованный
-ая, -ое.
1.
прич. страд. прош. от "шинковать" 1.
2. в знач. прил.
Приготовленный посредством шинкования.
В избе, куда их пустили пообедать, было сорно и душно, пахло хлебом и шинкованной капустой. Фадеев, Разгром.
Еще в энциклопедиях
В интернет-магазине DirectMedia

Поваренная книга русской опытной хозяйки. Заготовки
Авдеева Е. А.