Статистика - Статей: 872577, Изданий: 946

Искать в "Малый академический словарь..."

сатурация





, ж. спец.
1.
Насыщение жидкостей углекислым газом; газирование.
Сатурация игристых вин.
2.
Химическая обработка сахарного сока углекислотой для удаления из него извести при сахароварении.
[От лат. saturatio — насыщение]


Еще в энциклопедиях