перекоптиться
-птится; сов.
(несов. перекапчиваться).
Прокоптиться слишком сильно, больше, чем нужно.
Окорок перекоптился.
Еще в энциклопедиях
В интернет-магазине DirectMedia

Источники для истории запорожских казаков: монография. Т. 2
Эварницкий Д. И.