Статистика - Статей: 872577, Изданий: 946

Искать в "Малый академический словарь..."

желатин





(), м. и (тех.) желатина, , ж.
Белковое вещество (коллоид) животного происхождения, раствор которого при охлаждении переходит в студенистое состояние (употребляется в технике, фотографии, кулинарии, медицине и т. д.).
[франц. gélatine]


Еще в энциклопедиях


В интернет-магазине DirectMedia