Статистика - Статей: 872577, Изданий: 946

Искать в "Толковый словарь русского языка под ред. Д.Н. Ушак..."

КАРАМЕЛЬ





КАРАМЕЛЬ, карамели, мн. нет, "жен." ("франц." caramel).
1. собир. Род конфет, леденцов из сахара и патоки с примесью красящий и ароматических веществ. Карамель прозрачная. Карамель с начинкой.
2. Поджаренный солод, употр. в пивоварении для подкрашивания пива (спец.).
3. Жженый сахар, употр. для подкрашивания кондитерских изделий, напр. мороженого (спец.).


Еще в энциклопедиях


В интернет-магазине DirectMedia

Стихи для гурманов 2
Стихи для гурманов 2
Валиуллин Р. Р.
Стихотворения 1923
Стихотворения 1923
Маяковский В. В.