Статистика - Статей: 872577, Изданий: 946

Искать в "Сельскохозяйственный словарь-справочник..."

САВОЙСКАЯ КАПУСТА





разновидность овощной кочанной капусты с морщинистыми пузырчатыми листьями и рыхлым кочном. Потребляется в пищу только в вареном виде, имеет высокие вкусовые качества. Требования к почве, обработка, техника культуры те же, что у кочанной капусты. Урожайность в среднем 18 т с 1 "га". Сорта: венская, железная голова (раннеспелый), вертю (поздний). В СССР культура С. к. пока еще мало распространена.



Еще в энциклопедиях


В интернет-магазине DirectMedia