Статистика - Статей: 872577, Изданий: 946

Искать в "Биологический энциклопедический словарь..."

Спорынья





СПОРЫНЬЯ́ (Claviceps), род пиреномицетов порядка спорыньевых (Clavicipitales). Паразитируют на злаковых и осоковых растениях, образуя в завязях растения-хозяина ко времени созревания семян твёрдые чёрно-фиолетовые склероции (рожки) дл. 1–5 см. После перезимовки в почве из склероциев вырастают сидящие на ножке жёлтого или красноватого цвета стромы диам. 1–1,5 мм, в периферич. части к-рых формируются перитеции с цилиндрич. асками и нитевидными аскоспорами. В завязях растений,заражённых аскоспорами, развиваются конидии, погружённые в капли сахаристой жидкости, т.н. медвяной росы, способствующей распространению гриба (привлекает насекомых). Ок. 30 видов, распространены широко. Наиб. известны С. пурпурная (С. purpurea) и С. паспалюма (С. paspali). Склероции содержат большое кол-во алкалоидов (т.н. эргоалкалоидов). С. пурпурную культивируют с целью получения алкалоидов, используемых в медицине. Примесь склероциев С. пурпурной в муке или корме вызывает тяжёлое заболевание (эрготизм, ранее – "ведьмины корчи", "антонов огонь").

С. наз. также болезнь злаков, вызываемую С. purpurea, и её склероции.


Иллюстрация
Спорынья: 1 – колос ржи с выступающими склероциями (чёрные); 2 – склероции разной формы



Еще в энциклопедиях


В интернет-магазине DirectMedia