Статистика - Статей: 872577, Изданий: 946

Искать в "Биологический энциклопедический словарь..."

Кальциферолы





КАЛЬЦИФЕРÓЛЫ, витамин D, группа жирорастворимых соединений, обладающих антирахитич. действием; производные стеринов. Наиб. важны эргокальциферол (витамин D2) и холекальциферол (витамин D3). Первый получают синтетически, облучением эргостерина (провитамина D2), второй образуется в организме (в коже) животных и человека из 7-дегидрохолестерина (провитамина D3) под действием УФ-лучей.

Осн. источник К.– жир печени рыб, китов и др. мор. животных, облучённые дрожжи. К. регулируют обмен кальция и фосфора (необходимы для всасывания Ca и Р в кишечнике, их реабсорбции в почках и мобилизации из костной ткани).

Недостаток витамина D ведёт к нарушениям минерализации скелета (рахиту и размягчению костной ткани), избыток – к повышению содержания Ca в крови и отложению его в мягких тканях (D-гипервитаминоз).

Суточная потребность взрослого человека 2,5 мкг, детей – 12,5 мкг. Применяют в медицине.


Схема
Эргокальциферол (витамин D2)



Еще в энциклопедиях


В интернет-магазине DirectMedia