Статистика - Статей: 872662, Изданий: 946

Искать в "Биологический энциклопедический словарь..."

Амидазы





АМИДÁЗЫ, ферменты класса гидролаз; катализируют расщепление связи между углеродом и азотом в веществах типа кислотных амидов с образованием молекулы аммиака. А. регулируют азотистый обмен в живых организмах и широко распространены в природе. Осн. представители – уреаза, глутаминаза и аспарагиназа. Препараты последней используют в медицине.


Еще в энциклопедиях