* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки
241 КРАСКИ 242 ные вещества иногда с целью фальсифика ции, иногда для разбавления (купажа), напр. сернокислые и углекислые соли N a (к индигокармину до 5 0 % ) , Са, F e , А1, соли вин нокаменной к-ты, N H (к кошенили до 1 7 % ) , или же органические вещества (декстрин, клей, сахар и пр.). В растительных красках часто встречаются остатки тех материалов, из которых они добываются или с помощью к-рых они обрабатываются. В естественных органических красках иногда находят до 1 0 % золы (Добрынин). Результатом большого спроса на К. явил ся колоссальный рост красочной промыш ленности. Количество К., натуральных и искусственных, превышает 2.000; наиболь шая часть их принадлежит к искусственным органическим каменноугольным или анили новым К. (см. Анилин, анилиновые краски). Благодаря успехам химии и техники& искус ственные К. все более вытесняют из прак тики натуральные органические К. Нек-рые действующие начала последних, напр. али зарин, индиготин, уже получены синтети чески. Первый заменил растительную крас ку марену (крап), второй—растительное ин диго. Дорогая кошениль вытесняется деше выми азокрасками. Наоборот, кампешевое дерево и катеху еще не утратили своего зна чения до сих" пор, также и кверцитрон еще широко применяется для окраски шерсти, а грушка—для ситцев; но главная область применения натуральных органических К . , где они вполне сохранили еще свое значе ние, это—пищевые продукты и напитки. Из немногочисленных К. животного происхо ждения (кошенили, кермеса и лак-дея, до бываемых из насекомых, пурпура—из ули ток, сепии—из каракатиц, лютеина—из ку риных яиц) в настоящее время находят себе б. или м. значительное применение только кошениль и кермес. Из растительных кра сок, общее число названий к-рых не превы шает 50, наибольшее применение имеют сле дующие: добываемые из древесины сандал, кампеш (синий сандал), красящие вещества фернамбукового дерева (красный сандал), физетового и желтого дерева; из коры— кверцитрон; из листьев и стеблей—орсеин, лакмус, индиго, хлорофил, церва, вайда, сорго, чика, пуррей, хризин; из сока—ка теху (кашу), кино, алое, гуммигут; из цве тов—красящие вещества мальвы, сафлора, шафрана, ноготков; из корней—куркума, ал канна, крап (морена), берберин, локао: из корнеплодов—красящие вещества свек лы, моркови; из плодов—орлеан, грушка; красящие вещества апельсина, лимона, ви нограда, черники, вишни, малины и др. Н а конец бактериальные пигменты. К группе растительных красителей относят карамель, жженый кофе, жареный крахмал. Среди р а с т и т е л ь н ы х к р а с о к ядо витых очень мало: гуммйгут, фитолакка, кровавик (Zatex sanguinaire), цветы борца ( A c o n i t u m napellus) и (по швейцарскому за конодательству) берберин из корней барба риса. И з указанных выше К. отдельного опи сания заслуживают следующие: г р у ш к а; добывается из авиньонских (персид ских, желтых) ягод, растения рода Rharnnus. Имеется много разновидностей в зависимо 4 сти от видов растения и места произраста ния. Грушка широко применяется для окра ски ситцев в виде лака с оловянной протра вой. Буровато-зеленый экстракт грушки в смеси с кверцитроном и желтым деревом с квасцовой протравой употребляется в маляр ном и обойном деле. Действующее начало—• в виде гликозида ксанторамнина, разлагае мого кипячением с H S 0 H a рамнозу и истин ный краситель рамнетин: С Н 0 . А л к а н н а ; краска, добываемая из корней европей ского растения A l c a n n a t i n c t o r i a или афри канского Lacosinia a l b a . Краситель извле кается после выварки корней в воде бензи ном в виде маслянистого экстракта. Действу ющее начало «алканин», С Н 0 , красного цвета; получается обработкой экстракта ед ким кали и осаждением НС1. Употребляется гл. обр. в парфюмерии для окраски помад, настоек и т. д. Спиртовый раствор алканны дает в спектре полосы поглощения, соответ ствующие длинам волн (X) 523,1; 563.8; 545; 4 8 7 , 1 ; 456 т/л. От к-ты спектр не меняет с я , от N H : 634,5; 584,5. Г у м м и г у т — ядовитая желтая краска, добываемая из смолы цейлонского растения рода Garcinia Morella или Hebradendron gambogioides, об ладает сильно драстическими свойствами. Прием 3—4 г смертелен для человека. П р и меняется гл. обр. в живописном и малярном деле, но иногда ею пользуются и для окраски конфет, что совершенно недопустимо. С во дой дает яркожелтую эмульсию.—И н д и г о; получается из растений рода Indigofera. Индиго применяется для синей окраски шер-. сти и бумаги. Окраска производится лейкосоединением, и уже на ткани путем окисле ния последнего получается синяя прочная окраска. Коберт ( K o b e r t ) считает индиго по опытам на глазах кроликов не безразлич ным для организма. Действующее начало на ходится в растениях в виде гликозида, бес цветного индиго, распадающегося на глю козу и индоксил; последний, окисляясь, дает синее индиго (индиготин) ( C H C O . N H ) C , полученное и синтетически Байером. Индо ксил в виде индикана (см.) содержится в мо че. В редких случаях—образовавшийся из индикана индиготин может вызвать посине ние мочи. Раствор индиготина в концентри рованной H S 0 дает в спектре полосу по глощения для Я = 635,5 тц, в свежем хлоро формном растворе для Я = 605,8 т/л, через короткое время появляется еще. полоса для Я = 565,8 тц. — И н д и г о к а р м и н, натри евая соль дисульфоиндиговой к-ты, порошок сине-фиолетового цвета, употребляется для подкраски пищевых продуктов и напитков в зеленый цвет, который получается от сме шения индигокармина с куркумой или шаф раном.—К а т е х у (или кашу) представляет собой высушеный сок различных видов ин дийских акаций темнокоричневого или жел того цвета. Действующее начало—катехин, или катехудубильная к-та—является пяти атомным фенолом, образующим при окисле нии японовую кислоту. Широко применяется для окраски тканей в красновато-коричне вый цвет при обработке хром-протравой, в зеленовато-коричневый цвет при железной протраве. Цвета отличаются большой проч ностью. Катеху нередко применяется для 2 4 1 6 1 2 7 1 5 1 4 4 3 6 4 2 2 2 4