* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки

Осязание и вкус помогают рыбе определить качество пи¬ щи, попавшей в рот. Так, налим прежде чем схватить пищу определяет ее качество, прикасаясь к ней своими усиками. Рыба, схватив приманку, тотчас же определяет ее пригод¬ ность и, если в нее попала крупная песчинка или выступает цевье крючка, она ее немедленно выбрасывает. Нерест у большинства рыб происходит весной. Один и тот же вид рыбы, в зависимости от географического распо¬ ложения водоема, может начинать и оканчивать нерест при разной температуре воды: в северной и восточной части Рос¬ сийской Федерации — при более низкой, в западной и южной — при более высокой. Так, окунь начинает нерест в озере Байкал при температуре воды 3,5°С, в дельте Волги — 5°C, а в большинстве водоемов при 7—8°С. Массовый нерест окуня протекает при температуре 10—12° и заканчивается при 15—17°С. Нерест леща начинается при 10°, массовый проходит при 15—18°С и оканчивается при 24°С. Как правило, верным показателем начала нереста следу¬ ет считать не календарное время (месяц, число), часто при­ водящее к грубым ошибкам, (например, окунь в реке Ку¬ бань нерестится в марте, а в Енисее — в июне), а темпера¬ туру воды, дающую правильные показатели. Продолжительность нереста у каждого вида рыбы раз¬ ная. Так, например, окунь выбрасывает икру в один раз, заканчивая нерест в три—пять дней, а лещ, густера, уклей¬ ка — в несколько приемов, растягивая нерест на длитель¬ ное время. У большинства рыб икрометание начинается на третьем—четвертом году жизни. Питаются рыбы по-разному. Одни из них, например, сом, жерех, щука, судак, окунь кормятся мелкими рыбками. Но кроме этого они поедают и другую пищу. Жерех ест чер­ вей, насекомых, гусениц; щука, сом — лягушек, мелкую во­ доплавающую птицу. Другие нехищные рыбы: плотва, елец, лещ кормятся мельчайшими водяными рачками, мотылем, личинками ручейников, мелкими моллюсками, разными во¬ дорослями, случайно попадающими в водоем земляными червями, хлебными и иными зернами, мухами, кузнечика¬ ми, жучками и т.п. Хищные рыбы с широкой и зубатой па50