* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки

675 ВИНОГРАДАРСТВО 676 садку производить весной, и въ т е ч е т е перваго лета ваюсь къ колышку. Длинную подрезку применяюсь зарытая въ землю часть лозы развиваешь пзъ своихъ къ енльнымъ кустамъ: она хотя и увеличнваесь узловъ корни, а глазки даютъ побеги. Наследующую урожай, но истощаетъ р а с т е т е . При длинной резке весну отводокъ отрезаюсь отъ маточнаго куста. Кроме обыкновенно получаютъ многодетны плети съ ко­ того, практикуется еще о т в о д к а к у с т о м ъ (рго- роткими сучками. Оставляютъ 3—4 более длинныхъ vignage), для чего еще летомъ на шЬхъ кустахъ, побега, которые подвязываюсь къ колыткамъ. которые предназначены для отводки, оставляютъ Длина побеговъ достигаетъ 10 глазковъ. Формотолько сильные побеги, а все слабые срезаютъ. Въ ваше плети , начинается съ третьяго года после по­ марте около этого куста вырываюшь яму, насы­ садки; побегъ режусь на 7—10 глазковъ, и такимъ паюсь на дно ея слой щебня, мусора или шифера, образомъ летомъ получается лоза съ 7—10 побе­ п, прнгнувъ куешь въ яму, разстилаютъ его тамъ, гами, изъ которыхъ оставляютъ только три верх­ засыпаюсь землей и выставляютъ на поверхность! нихъ, остальные срезаютъ. Въ следующую зиму нзъ не больше двухъ лозъ, концы которыхъ подвязы- этихъ трехъ побеговъ одпнъ удаллютъ, другой сре­ ваютъ къ кольямъ. Яму засыпаютъ землей, съ при­ заютъ на два глазка, для образовашя сучка, а тремесью золы, такъ, чтобы образовалась конусообраз­ Tifi, на 7—10 глазковъ, для получения плети, прп ная насыпь вокругъ выставленныхъ лозъ, которыя чемъ оставляюсь на немъ для р а з в и т также три подрезываются на два глазка. Раэмножеше семе­ побега. Въ следующую зиму производятъ срезку нами хлопотливо и потому очень редко применяется. боковыхъ побеговъ на два глазка, а конечный по­ Уходъ за виноградникомъ, помимо ухода за самымъ бегъ оставляютъ для продолжешл плети н режушь кустомъ, заключается въ ежегодномъ вэрыхленш въ такъ же, какъ въ предыдущую зиму. Когда плеть до­ немъ почвы и содержанш его въ чистоте, удале-; стигла желаемой длины, то и конечный побегъ ре­ т е м ъ посторонней растительности. Съ этою цёлью жусь на сучокъ, илп же одну плеть прививаюсь къ раза четыре въ лето производится п р а ш е в к а , плети другого куста. Плеть поддерживаютъ въ госостоящая въ томъ, что около каждаго куста почва ризонтальномъ положенш при помощи колыгаковъ. перекапывается. Въ Бессарабш и Крыму большое Оставппесл сучки на плетлхъ коротко обрезаются внимаше обращаюсь на прашевку, но на Дону каждый годъ съ оставлешемъ на нихъ каждую зиму редко прашуютъ более двухъ разъ. Что касается по одному побегу, которые срезаютъ на 3—4 глазка ухода за кустомъ, то онъ состоишь въ тщательномъ для плодоносныхъ побеговъ. Въ нашихъ вннодельосмотре прпвивокъ съ целью удалешя корешковъ, ныхъ областяхъ приняты весьма различныя си­ которые можетъ пустить европейсшЙ привой, и ко­ стемы подрезки и формировашл вииограднаго торые не обладаютъ свойствомъ противостоять раз­ куста. На Дону кустамъ даютъ форму круглой рушительному действш филлоксеры, а затемъ въ шпалеры. Посадка производится тамъ чубуками, п обрезке его съ целью: а) удалешя ненлодоносныхъ въ т е ч е т е трехъ летъ виноградные кусты растутъ побеговъ, развившихся на старой древесине изъ безъ подрезки; на четвертый годъ осенью все сла­ придаточной почки; б) улучшешя качества плодовъ, бые побёги и у сильпыхъ концы обрезаются; на такъ какъ остаются только те изъ последнихъ, ко­ пятомъ году вокругъ кустовъ устанавливаюсь колья торые вполне могутъ вызреть, не истощая растешя, въ форме, верхше концы которыхъ сплзываюсь и в) придашя кусту формы, соответствующей мест- с л е г а м и , т.-е. поперечными кольями, къ которымъ нымъ климатичеекпмъ и почвеннымъ услов1ямъ и подвязываюсь лозы такъ, чтобы онё образовали сорту винограда. Сообразно съ формой, какую же­ кругъ и находились по возможности вь равномъ лательно придать виноградному кусту, различаютъ разстоянш другъ отъ друга; благодаря такому рас­ длинную п короткую обрезку.. Практика показала, положена лозъ, светъ и воздухъ свободно прони­ что чёмъ сильнее ростъ вииограднаго куста, швмъ каюсь въ центръ куста. На 9 году кусты дости­ выше сидятъ плодовые глазки, а у куста со сла- гаютъ такой величины, что необходимо поставить бымъ ростомъ эти глазки расположены вблизи другой рядъ кольевъ, которые вбиваются противъ основашя. Поэтому къ слабо растущимъ кустамъ, кольевъ перваго ряда, на разстоянш 3V Р - ДРУ въ местностяхъ сухихъ и каменнстыхъ, при густой отъ друга н концы пхъ также соединяются между посаде применяюсь короткую подрезку, для чего собой слегами. Къ мерамъ хозяйственная ухода за выломка на стволё, почти у подошвы его, даютъ развиться винограднымъ кустомъ принадлежать листьевъ, укорачпвашо побеговъ и кольцеваше. 3—4 развётвлешямъ, на которыхъ ежегодно оста­ вляютъ по одному короткому сучку; въ следующую В ы л о м к а листьевъ производится съ целью дать зиму выбираюсь- сильный побегъ, а остальные сре­ кусту больше воздуха и света. У к о р а ч п в а н 1 е заютъ; выбранный побегъ обрезаюсь на два глазка. побеговъ производится въ то время, когда плодъ Если кустъ далъ сильные побеги, то вместо одного уже завязался, п состоитъ въ прнщппыванш пло­ выбираюсь два противоположныхъ побега и ихъ довыхъ побеговъ надъ вторымъ листомъ, выше обрезаюсь на два глазка; изъ этнхъ сучковъ раз­ верхней кисти; пасынки въ конце августа надре­ виваются летомъ плодоносные побеги. Въ третью зываюсь выше второго листа. К о л ь ц о в а ю е , т.-е. зиму на одномъ сучке выбираюсь два самыхъ спль- кольцеобразное снят1е коры на плодоносномъ по­ ныхъ побёга и обрезаюсь ихъ на два глазка, а на беге, шириною около / дюйма ниже кисти, про­ второмъ сучке оставляютъ одинъ побегъ, тоже изводится до цветешя надъ столовыми, но не вин­ подрезанный на два глазка; такимъ образомъ по­ ными сортами, отчего ягода созреваетъ раньше и лучается кустъ съ тремя головами. Дальнейшая делается крупнее; но у винныхъ сортовъ кольцеваподрезка такого куста заключается въ томъ, что на шемъ понижаются качества вина. Урожайность каждомъ сучке оставляютъ по одному сильному русскихъ виноградниковъ весьма различна. На Дону побёгу (обыкновенно наружному и верхнему, какъ съ десятины снимаютъ отъ 200 до 400 ведеръ, въ более плодоносному), который подрезываюсь на Бессарабш отъ 150 до 500 ведеръ, на южномъ бе­ 2—3 и даже на 5 глазковъ, смотря по силе куста. регу Крыма—отъ 150 до 600 ведеръ, а въ долпнахъ На малоплодоносныхъ сортахъ оставляютъ дуги и (Судакской, Бельбекской, Качинской и Альмннскоп) полудуги, которыя получаются такимъ образомъ: отъ 500 до 600 ведеръ, на Северномъ Кавказе сильный побегъ на одномъ сучке режусь на одинъ п Закавказье—до 500—800 ведеръ.—Литература: глазокъ, а самый верхшй побегъ—на 6—9 глаз­ B a b о und M a c h , «Handbuch des Weinbaues ковъ, и этотъ последшй сгибаюсь въ дугу и привязы­ und der Kellerwirtschafb (1910); В . К. В и н а ш ГЪ 9 1 2