* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки
II. Результаты анализа русскихъ винъ (сводъ данныхъ, составленный Винодельческой Станщей въ ОдессЬ).
Г р ал м ы в ъ литрЪ Спирта по объему. Число обраэцовъ. н о. в б а •в а в . H" •I •& 5>лi-i >
J в
вина. Глицорвпа на 100 ч. спирта. а н о 3 в
м
А И
Экстр актъ.
S в. а
В
2* 5°.
щ о ее
л
Глицерннъ.
•р в о в
>. о
и
в н о
С
3 о
S о.
• В
gs
З-з
• в
В ^
ь
3 .
4 —
о
||
О -
Ы" н с . в» о
ч£
So' § rt > в —
* ы О в
в а В Й £ F В о
в £ S 5
м
О
v
R e c c a p a 6 o s a i губ.: Б-Ьлыя nana . • Красаыя ввна. . 214 178 0,9927 0,9945 8,94 8,90 11,21 11,16 18,83 22,35 1,73 1,76 6,83 7,32 0,77 1,И
6,44
5,39
6,22 6,12
7,28 6,89
5,94 4,03
0,40 0,43
Х е р с о н с к а я губ.; Б-Ьлыя ппиа. Красаыя паи a . . . . < 30 26 0,9924 0,9966 9,78 9,46 12,29 11,87 20,61 25,68 2,15 2,85 6,12 6,73 1,03 0,82 4,08 4,50 7,70 8,62 7,87 8,67 6,16 3,62 0,27 0,32
Т а в р и ч е с к а я г у б . (свв. часть): Б-плыл вяпа. Краспыя впяа. 65 43 0,9926 0,9946 9,63 9,36 12,13 11,79 16,67 21,02 2,04 2,65 6,94 6,21 1,24 1,25 4,86 4,71 7,66 7,81 6,37 5,59
7,17 7,29
0,32 0,35
10яся* б е р е г ъ Бвлыя вяпа . . . Краспыя вяна.
Крыма: . . 162 144 0,9921 0,9945 10,97 9,57 13,81 12.0G 22,89 27,02 2,04 2,60 6,02 6,39 1,19 1,37 4,82 4,С9 6,91 7,92 4,82 3,70
7,50 7,58
0.28 0,35
А с т р а х а н с к а я губ.: Б-Ьлыя вина. Красныя вина • • 9 6 0,9940 1,0020 9,83 9,90 12,39 12,49 19,52 38,67 2,90 3,47 3,90 4,25
6,75 6,69
2,28 1,88
6,65 9,45
6,89 9,57
6,87 3,98
0,26 0,28
Cii и. К а в в а в ъ : Б-Ьлыл випа • Краспыя вина . . * 84 22 0,9923 0,9949 9,53 9,43 12,01 11,88 17,67 21,53 1,83 2,52 5,90 5,78 0,98 1,03 4,66 4,47 8,01 8,72 5,78 4,44 0,32 0,32
8,53 9,47
Закавказье: 20R Красныя випа. 198 0,9921 0,9951 9,26 8,29 11,4!) 10,45 21,69 23,40 2,06 2,62 4.62 4,95
6,19 6,65
1,13 1,13
7,31 7,59
7,62 7,92
5,19 3,94
0,35 0,42
Центральная Аэ1д: 22 Красныя вина . 19 0,9915 0,9935 10,68 11,23 13,40 14,16 20,94 28,38 2,31 2,82 6,49 7,42
1,83 1,67
i
4,19 6,37
7,91 9,45
7,44
8,47
5,27 3,91
0,32 0,34