* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки

§ 12. Лишайники 203 Лишайница воротя—Cladonia alpestris ( L . ) Web., олений лишгйник ИЛИ лишаяняц! оленья—CLadonia rançiferina (L) H o f f m . , лишайница леснал—Cladonia silvatica ( L ) Hoffm., и другие вицы Cladonia широко распространены в СССР в сосновых борах на почве, в тундре и горах, в альпийской области. Бородатый лишайник или вислянка—Usnea barbata (L) Hoffm., свисающий с ветвей деревьев во влажных лэсах серовато-зелеными длинными космами, внутри которых тянется крепкий осевой стер­ жень, также всем известен; все они пригодны в пищу и виде лишай­ никовой муки, добавляемой к ржаной или пшзничной муке в коли­ честве до 5 0 % . Из одной лишайниковой муки хлеба приготовить нельзя, так как она не склеивается. Лишайникотя манна—Aspicilia esculenta. В степях и полупу­ стынях Прикаспия, Зап. Спбари и Средней Азии, особэнно в Казах­ ской ССР, можно встретить на ззмле крепкие от обилия извести, шарики разной формы, величиной от 0,5 см до 3 см, снаружи зеле­ новато-сероватого цвзта, внутри бзлыз. Из этих пприкэв можно варить кашу, слив первую воду, чтобы избавиться от извести. Л И Т Е Р А Т У Р А В о с с э Г. Г. Готовьте пэ диких весенних растении мучные изделия, еупы,саляты.М.» 1942. В а с и л.ь к о в Б.Лекарстврино-тсхничсскпе и съедоб­ ные растения в Марийской автономной области. 1932. B n с и л ь к о η Б. П. Съедобные и ядовитые трибы. 1948. В о р о б ь е в Д . П. Растительный п о ­ кров южного Сихоте-Алиня π дикорастущие плод о во-π годные расцепил в нем. Т р у д ы Д . В . ф . A H СССР. с е р . « о г а ч . 1 , 1Я35. В о р о н о в Ю . Η . Дикорастущие съедобные растения Кавказа. Т р . по прикл. ботан., ген. и с е лекц., с е р . 1 . вып. 2(1937). Г а л а х о в Η . Η . Наши съедобные грибы. Кален­ дарь русской природы,* K i m r a 1 , 1948, с т р . 199—244. Главнейшие дикорастущие пищевые растения Ленинградской о б л а с т и . Под ред. Б. А. Тихомирова. 1942. Г р о с с г е й м А. А. Дикие съедобные растения Кавказа. 1942. Г у ц е в π ч С. А. п Ш и в р и н я Α. Η . Съедобные дикорастущие травы (краткое описание и употребление их в пищу). 1942. Е в д о к и м о в А. А. Съедобные Дикие растения Севера. 1932. К о к π π А . Я . Новые ресурсы диких пищевых растений Средней Алии. «Социал. растениеводство», № 7,1933. Л е б е д е в а Л . A . Unpeделитель шлюпочных г р и б о в . 194Θ. О г н е в с к и й В. Ь. Технические и пищ вые лесные деревья и кустарники. 1949. Π л в л о в Н . B Дикие пищепыр расте­ ния окрестностей Атма-аты. 1943. Р а е в с к и й Н. Ь . Сбор н переработка дикорастущих зелени, плодов, ягод и грибов. 194Я. P о ж е η и ц Р. Ю. И с ­ пользуйте для питания прибрежную π волну υ рпстителъность, 1912. C a в и υ В. П. Съедобные н кормовые лнтайпики. Сборпич «Природные богат­ ства СССР», т. 1,1932. С у м н е в и ч Г. П. Дикие плодопо-пгодпые растепия Узбекистана, их с б о р и заготовка. 1942. Т р у с е в и ч Г. В. Д н к о р а с т у . щие плодовые Аэово-Черноморского крап π их использование. 1936. Употребление в пищу лесных, луговых и полевых д и к о р а с т у щ и х растений. Состав. А . А. БыстровиTO К. К р у б е п г , п р и участии проф. О. В. Троицкой и проф. Л . А. Лебедевой. 1942. Φ у д е л ь С. Дикорастущие- ягоды. 1932. Ш и ρ я ы о в А. Поиски в сбор грибов в Подмосковных лесах. 1947. t