* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки

301 Ск&тсводство. 302 з е м л е д е л и я . О д и н ъ б ы к ъ р а с ч и т ы в а л с я н а 60 к о рс-въ. Р а з у м е е т с я , в ъ з а в и с и м о с т и о т ъ м е с т н ы х ъ условЕй организация подобныхъ разсаднкковъ д о л ж н а быть р а з л и ч н а ; з д е с ь п р е д с т а в л я ю т ъ и н т е р е с ъ т о л ь к о обЩ!Я о с н о в а н ! я д а н н а г о учреждения. В ы с т а в к и у н а с ъ п р и н а д л е ж а л и к ъ числу н а и ­ б о л е е р а с п р о с т р а н е н н ы х * м е р ъ по поднятЕю с к о ­ товодства и могли быть р а з д е л е н ы на 2 разряда: крупный, обслуживающая большой районъ, происходядп'я перЕодически, в ъ б о л ь ш и н с т в е с л у ч а е в ъ ч е ­ р е з ъ н е с к о л ь к о л е т ъ , дляшЕяся н е с к о л ь к о д н е й , и мелхдя, куда с в о д и л с я с к о т ъ с ъ м а л е н ь к о й о к р у г и , продолжительность которыхъ ограничивается однимьднемъ.Это-высчавки-выводки. Польза техъ и д р у г и х * б ы л а н е с о м н е н н а , с о п р о в о ж д а л и с ь ли о н и , какъ н е р ъ д к о б ы в а л о , а у к ш ' о н о м ъ с к о т а или к е т ъ . П о л ь з а э т а б ы л а бы е щ е з н а ч и т е л ь н е е , если бы п р е мЗи носили б о л е е с о л и д н ы й х а р а к т е р ъ по р а з м е р у , а б ы к а м * в с е г д а н а з н а ч а л и с ь бы у с л о в н о , в ы д а в а я с ь в ъ п о л н о м ъ р а з м е р е т о л ь к о п о обнаружении е г о п л е м е н н о й р а б о т ы по истечен1и, по крайней мере, года; при э к с п е р т и з е ж е о б р а щ а л о с ь бы внимание на п р о и з в о д и т е л ь н о с т ь и п р о к с х о ж д г н Е е п р е м и руемыхъ животныхъ всякаго пола, передачу и з в е с т ­ н ы х * к а ч е с т в ь по н а с л е д с т в у с ъ о б я з а т е л ь н ы м * п г н в о д о м ъ приплода. П р и м е р ь заграницы показываетъ рациональность устройства периодически с т р а н с т в у ю щ и х ъ по и з в е с т н о м у п л а н у в ы с т а в о к * с к о т а , при ч'емь п о п у л я р и з и р у е т с я в с е п о у ч и т е л ь ­ ное в ъ области скотоводства в * р а з н ы х ъ м е с т а х * . Что же к а с а е т с я т о г о , н а к а к и х * п о р о д а х * о с т а ­ н о в и т ь с я д л я скрещивания с ъ в е л и к о р у с с к и м ъ с к о ­ т о м * в ъ т е х ъ с л у ч а я х ъ , к о г д а бы к ъ э т о м у у с л о и я даннаго хозяйства подходили, т о опять-таки е д к н ъ х а р а к т е р ъ э т и х ъ ycnosifi м о ж е т ъ з а с т а в и т ь о т д а т ь предпочтанЕе о д н о й п о р о д е , д р у г о й — и н о й разновидности. Конечно, въ о б щ е м * з ъ ь будетъ б о л е е п о д х о д я щ е й п о р о д а б о л е е и л и м е н е е молоч­ ной к а т е г о р ш , н о т а к о г о р о д а п о р о д ъ , к а к * мы видели, много- о н е отличаются, кроме величины удоя, и по требовательности на кормъ и у х о д * , и по о п л а т е р а с х о д о в * а ъ о д н о м * с л у ч а е лучше о д ­ ними сторонами мелочной производительности, в ъ другомъ случае—другими; од н е достанутся хозяину, эа б о л е е д о р о г у ю ц х и у , д р у п я — з а б о л ъ е д е ш е в у ю ; однехъ ему легче достать, д р у г и х * м е н е е доступно и б а з * отношенЕя къ цене и х ъ ; о д н е и з в е с т н ы м * о б р а з о м ъ о т н о с я т с я къ у с л о з 1 я м ъ о б ы ч н а г о а ъ д а н ­ н о м ъ м е с т е в о с п и т а н ы , д р у п я — ь н ы м ъ н т. д. С ъ д р у г о й с т о р о н ы , т а к ъ какъ н а в с е э т о р а з н ы е х о ­ з я й с т в а р е а г и р у ю т ь р а з н о , т о и (-акой-нибудь о д ­ ной породы д л я скрещиванЕя с ъ в е л и к о р у с с к и м ъ с к о т о м ъ у к а з а т ь н е л ь з я , в о о б щ е г о в о р я , при в с е х ъ прочихъ равныхъ условиях* в ъ к а ч е с т в * улучшаю­ щ е й породы б у д е т * з а с л у ж и в а т ь п р е д п а ч т е ж я т а , которая с ъ в е л и к о р у с с к и м ъ с к о т о м ъ м о г л а бы л е г ч е образовать консолидированную п о м е с ь , т.-е. по­ рола б о л е е б л и з к а г о с ь н е й т и п а , к а к о в а а н г е л ь н с к а я * ; ; но н е т р у д н о с е б е п р е д с т а в и т ь х о з я й с т в а , условЕя к о т о р ы х * с л а г а ю т с я г о р а з д о б о л е е б л а г о ­ приятно с ъ т о ч к и зреш'я к а к и х ъ - н и б у д ь и з ъ е ы ш е упомянутыхъ д а н н ы х * в ъ пользу преимуществ* предъ ангельнской н е к о т о р ы х * другихъ расъ, такъ что с к р е щ и в а т е с ъ а н г е л ь н с к о й б у д е т ъ м е н е е в ы ­ годно, ч^мъ с ъ какой-либо и з ъ э т и х ъ другихъ п о ­ родъ. М о ж н о п р и в е с т и не м а л о с л у ч а е в ъ , к о г д а к у л ь ­ т у р н а я у л у ч ш а ю щ а я п о р о д а , п о в и д и м о м у , очень б л и з к а я по с к л а д у къ у л у ч ш а е м о й н е к у л ь т у р н о й , о к а з ы в а е т с я в ъ д е д ё улучшенЕя п о с л е д н е й д л я х о ­ зяина менее удовлетворительной, ч*мъ более д а ­ лекая въ э т о м ъ смысл а Т а к * , н а п р . , въ Сзенцицк о м ъ у е з д * В и л е н с к о Й г у б . м е с т н ы й с к о т ъ очень б л и з о к ъ по т и п у к ъ а н г е л ь н с к о й . п о р о д е , б у д у ч и , разумеется сравнительно более мелокъ, углезатъ, съ более п л о х и м * в е р х о м * , г р у б ы м * волосомъ и т. п., и относительно дальше о т ъ голландской. Между *) Х о т я о т ъ припитЕя е я крови п о н и з и т с я о д н о и з ъ самыхъ ц е н н ы х ъ качествъ великорусской по­ роды—жирность молока, г у с т о т а е г о , и Псковская ту о., наприм., г д е о с о б е н н о м н о г о м е т н з И р о в з л и местный с к ^ т ь а н г е л ь н с к и м ъ , н а д о л г о р а з о ч а р о ­ вала метизаторовь. т е м ъ , б . тамошнЕЙ в л а д е л е ц * В . А . Я л о в е ц к М , оставшись н е д о в о л е н * результатами улучшения своихъ местныхъ коровъ ангельнами, долженъ былъ выбраковать п о с л е д н и х * и перейти къ скрещ и в а ш ю с ъ г о л л а н д с к и м и и, о к а з а л о с ь , с ъ л у ч ­ шим* успехомъ. Точно т а к ъ ж е , напр., швицкая порода, какъ г о р н а я , a priori д о л ж н а бы с ч и т а т ь с я не о с о б е н н о п р и г о д н о й д л я поднятЕя к а ч е с т в ъ в е л и к о р у с с к а г о скота, низмениаго. Между т е м * имеются примеры з н а ч и т е л ь н а г о улучшения ею и л и б л и з к о й к ь н е й , альгауской, местнаго севернорусскаго скота. Правда, т е м н о т а происхожденЕя породъ до­ пускает* возможность для какой-нибудь и з ъ них* т а к и х ъ п р е д к о в * , х а р а к т е р ъ м е с т а ©битанЕя к о т о ­ рыхъ былъ очень о т л и ч е н * о т ъ того, к а к и м * мы его з н а е м * у теперешнихъ представителей той ж е породы. В ь частности проф. Келлерь видёпъ въ Северной Африке въ м е с т а х * низменных*, сте­ п я х * НубЕн, в ъ о б л а с т и м е ж д у р . Н и л о м ъ и К р а с НЫМЬ м о р е м ъ с к о т ъ , т а м ъ а б о р и г е н н ы й и о ч е н ь сходный съ теперешним* швицкимъ меньших* раз­ м е р о в * . Этотъ ученый считаете, что севера-африк а н с к 1 й к р у п н ы й р о г а т ы й с к о т ъ , корень к о т о р а г о о н ъ в и д и т * в ъ с т е п н о м ъ нубЕйскомъ, с ъ к а з а п а мятныхъ в р е м е н * переселился ЕЪ Европу, превра­ тившись мало-по-малу в ъ т е п е р е ш т й альтйскЕй. С о с р е д о т о ч и в ш и с ь в ъ теперешней ШвеЙцар1и, о н ъ р а з у м е е т с я , в ъ т е ч е ю е массы п о к о л ь ш й , приспо­ с о б л я я с ь къ усповЕямъ м е с т а , р а з в : 4 л ъ н е к о т о р ы й добавочный черты экстерьера горнаго скота, неся въ с е б е элементы особенно легкой анклиматизацЕи и в ъ н и з м е н н о с т я х ъ , б л а г о д а р я с в о е м у о т д а ­ ленному происхождению. С * другой стероны, в ъ виду крашологической близости, законно предположенЕе, ч т о в ъ д а л ь н е й ш е м * ч а с т ь э т о г о с к о т а п р о н и к л а д о с е в е р а т е п е р е ш н е й Ф р а н ц Е и . и , будучи впоследствш оторвана о т * материка образова­ в ш и м с я а о д н ы м ъ п р о с т р а н с т в о м * , с н а на А л ь д е р нейскихъ островахъ вылилась в * ферму джсрзей :и. Во нсякомъ с л у ч а е скотъ э т о т ъ х о р о ш о акклима­ т и з и р у е т с я в ъ Poccin, в е м е с т а х * ниэмен.чаго и п е л у г о р н а г о х а р а к т е р а , к а к ъ на с е в е р е , т а к ъ и на ю г е ; н а п р . , Г. П . К л и к г ъ п и ш е т е , ч т о с * н а ч а л а 90 г о ­ довъ городом* Саратовом* произведен* был* рядъ е п ы т о в ь по в ы б о р у п л е м е н н ы х ъ б ы к о в * д л я г о родскихъ стаде, содержавши:;* около 3 О О головъ. С Приобретались производители породъ симменталь ской, альгаузской, швицаой, вильстермаршекей, б е с т у ж е в с к о й . Ш в и ц к а я оказалась н а и б о л е е под­ х о д я щ е й къ м ё с т н ы м ъ условЕямъ. П о д о б н ы х ъ п р и м е р о в ъ м о ж н о у к а з а т ь н е мало. К р о м е с а м о й т е м ­ ноты а ъ происхождении м н о г и х * п о р о д ъ въ о о ь я с г е н ш ф а к т а х о р о ш е й ачклиматизацЕи у н а с * п ъ н и з ­ менностях* швицкаго скота, можетъ-быть, н е с л Ъ д у е т ъ и г н о р и р о в а т ь и д а в н о о т м е ч е н н о е набг.юденЕе л у ч ш е й с п о с о б н о с т и горныхъ породъ по с р а в н е т ю с ъ низменными акклиматизироваться в * не с о в с е м * а н а л о г и ч н ы х ъ и х ъ р о д и н е условиях*, р е л ь е ф а м е с т н о с т и , к л и м а т а и т . п. В е у . . у ч ш е Н1и м е с т н а г о с к о т а с к р е щ и в а ш е м * с л е д у е т е о т г : ё тить, что при проведены въ действительности т а ­ к о г о м е т о д а п р и х о д и т с я р а з л и ч а т ь м н о г о стадам, З д е с ь могутъ быть случаи почти полмаго пеглощеи1Я крови у л у ч ш а е м о й породы к р о в ь ю у л у ч ш а ю ­ щ е й , какъ э т о и м ё л о м е с т о , напр., при образовании эверландской разновидности ольдекГургсксй п о ­ р о д ы и л и фрислан.пской п р и п о м о щ и г о л л а н д с к о й » д о о д н о к р а т н а г о прилитЕя такой у л у ч ш а ю щ е й к р о в и . ВполнЬ понятно, что результаты Р Ъ этихк слу­ ч а я х * б у д у ; ь весьма несходны в ъ отношен!!! вы­ шеуказанных* положительных* и стрицательиыхъ сторон* скрещнвашя. В ъ практике, однако, редко приходится иметь д е л о съ п р о я э л е ж е м ъ такихъ крайнихъ случаевъ въ чистоте, а обыкновенно наблюдается р а з в е д е т е в ъ себё метисовъ разной с т е п е н и к р о в н о с т и и л и пскрытЕя м е т и с о в ъ р а з н о й степени кровности чистопородными производите­ л я м и , п о т г м у ч т о сельскЕЙ х о з я и н ъ д е й с т в у е т * о б ы к н о в е н н о н е по к а к и м ъ - н и б у д ь п о е д п и с ы в а е м ы м ъ п р а в и л а м * , е с л и не п р и н у ж д а е т с я к ъ э т о м у требгванЕемъ з а в о д с к о й к н и г и , а р у к о в о д и т с я , с л у ­ ч а й н ы м и с о о б р а ж е н Ы м и . ЗаводскЕл ж е к н и г и , в о п з р в ы х ъ , п р е д с т а в л я ю т * достоянЕе с р а в н и т е л ь н о > :