* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки

Маринованные баклажаны......................516 Баклажаны, маринованные по-асеновградски.............517 Баклажаны «Добруджа».....................517 Баклажаны «Имам баялда»...............518 Консервированные жареные баклажаны (вариант 1).....................519 Консервированные жареные баклажаны (вариант 2)..................... 520 Консервированные жареные баклажаны (вариант 3)..................... 521 Фаршированные баклажаны ..................... 522 Квашеные фаршированные баклажаны....................... 523 Баклажаны с овощным фаршем.........524 Икра из баклажанов по-старозагорски.............525 Икра из баклажанов по-болгарски...................526 Икра из баклажанов по-плевенски ................... 527 Салат из баклажанов......528 Рагу из баклажанов........529 Баклажаны в томатном соусе...........530 Баклажаны в растительном масле ....531 Баклажаны с чесноком и зеленью ....................... 532 Баклажаны со специями ... 533 Баклажаны с острым перцем ............ 534 Соус из баклажанов ........ 534 Закуска из баклажанов «Тещин язык» .................. 536 Закуска «Лапти».............537 Острая закуска из баклажанов................. 537 Закуска из баклажанов . ..538 Баклажаны с кинзой ....... 540 Баклажаны, консервированные целиком .......................... 540 Фондю из баклажанов...... 541 Икра из баклажанов с яблоками ..................... 542 Перец ...............................543 Маринованный перец......543 Маринованный перец с корицей ....................... 544 Перец, маринованный по-болгарски .................. 544 Перец, маринованный с луком ........................... 545 Перец, маринованный с вишневыми листьями ............ 546 Перец, маринованный по-чешски ....................... 547 Перец, маринованный по-немецки ..................... 548 Соленый перец ............... 548 Перец, соленый о-габровски ..................... 549 Консервированный перец «Балчик» ......................... 550 Консервированный перец «Аладжа» ........................ 551 Консервированный перец «Бачо Киро» ................... 552 Консервированный перец «Боженцы» ...................... 552 637