* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки

Повидло из калины и рябины ........................ 407 Пастила из калины ......... 408 Желе из калины.............409 Сок из калины................409 Сок из калины по-польски......................410 Сироп из калины............410 Калина, консервированная с медом..........................411 Напиток из калины и календулы...................411 Черемуха..........................412 Компот из черемухи и шиповника...................412 Сок из черемухи.............412 Варенье из черемухи......413 Желе из черемухи..........414 КОНСЕРВИРОВАНИЕ ОВОЩЕЙ, ЗЕЛЕНИ И ГРИБОВ............415 Виды консервов из овощей и грибов..........415 Маринованные овощи.......415 Соленые овощи................415 Квашеные овощи..............416 Овощная икра...................417 Консервированный салат . ..418 Лечо................................419 Жареные овощи...............419 Фаршированные овощи ....419 Цукаты и варенье из овощей ........................420 Консервы из грибов .........420 Основные заготовки из овощей и грибов ..........432 Кабачки............................423 Кабачки по-болгарски...... 423 Кабачки по-итальянски . ...424 Кабачки по-польски......... 425 Кабачки по-молдавски ..... 426 Кабачки по-украински...... 427 Консервированные кабачки с хреном ......................... 427 Кабачки в томатном соусе............. 428 Кабачки в яблочно- свекольном соке ............. 429 Икра из кабачков со специями .................... 430 Кабачки в яблочном соке с чесноком ..................... 431 Кабачки в яблочном соке с морковью ..................... 432 Фаршированные кабачки ........................... 432 Острые кабачки............... 434 Маринованные кабачки с чесноком .................... 434 Икра из кабачков ............ 435 Варенье из кабачков ....... 436 Кабачковый сок с зеленью ....................... 436 Патиссоны ........................437 Маринованные патиссоны ....................... 437 Икра из патиссонов ........ 438 Тыква...............................439 Соленая тыква с хреном и зеленью петрушки.......439 Маринованная тыква ....... 440 Тыква, консервированная в яблочном соке.............440 Тыква, консервированная в облепиховом соке........441 634