* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки

5. Накройте их крышками и установите в емкость с горячей водой для стерилизации. 6. Тепловую обработку проводите при температуре 100 °С в течение 20-25 минут. 7. Закатайте герметично металлическими крышками и переверните банки вверх дном до полного охлаждения. Клубника в сахаре Клубника - 1 кг, сахар - 1,5 кг 1. Промойте ягоды холодной водой в дуршлаге и слегка их обсушите. 2. На дно стерилизованных полулитровых банок насыпьте сахар, затем уложите слоями клубнику, пересыпая сахаром. Причем верхний слой ягод должен быть на 1 см ниже горлышка банки. 3. Накройте тару лакированными металлическими крышками и установите консервы в емкость с холодной водой для стерилизации. 4. Тепловую обработку проводите в течение 10 минут с момента закипания. 5. Закатайте банки и переверните вверх дном, оставив до полного охлаждения. Смок ва из клуб ни ки Клубника - 1 кг, сахар - 1,2 кг, грецкие орехи - 100 г, сахарная пудра - 100 г 48