Статистика - Статей: 909699, Изданий: 1065

Искать в "Толковый словарь руссого языка под ред. Д.Н. Ушако..."

ПАСТЕРИЗАЦИЯ





ПАСТЕРИЗАЦИЯ [тэ], пастеризации, мн. нет, "жен." (спец.). Предохранение жидкостей от развития в них вредных микроорганизмов нагреванием. (От имени "франц." бактериолога 19 "в." Пастера, впервые применившего этот способ.)


Еще в энциклопедиях