ШТАНГИРОВАНИЕ

определение степени нагрева зерна при его самосогревании. Для этого употр. тонкие с нижним острием железные или деревянные прутья (штанги). Прутья впускаются через всю толщу насыпи на полную глубину на 1 сутки. При вытаскивании прутья ощупываются, и таким путем узнается, на какой глубине происходит нагревание или отпотевание зерна. Штанги следует пропускать в вертикальном и горизонтальном направлениях на каждом квадратном метре (см. "Перелопачивание").