ЧЕСНОК
многолетнее луковичное раст. Луковица состоит из ряда мелких луковичек (зубков) белого цвета. Луковица идет в пищу и для шпига в колбасном производстве, а также как противоцынготное средство. Ч. размножается посадкой зубков (300-400 кг на 1 "га").
Еще в энциклопедиях
В интернет-магазине DirectMedia

Домашнее консервирование: научно-популярное издание
Калугина Л. А., Кожемякин Р. Н.

Лечимся овощами : целители с грядок: научно-популярное издание
Нестерова Д. В.