Статистика - Статей: 872588, Изданий: 948

Искать в "Сельскохозяйственный словарь-справочник..."

ХРАНЕНИЕ ЗЕРНА





Создание правильных условий X. з., как продовольственного, так и особ. семенного, имеет исключительно большое хозяйственно-политическое значение. Нарушение основных правил X. з. может привести к потере всхожести семян или к полной их гибели и к сильному снижению качества продовольственного зерна. Основное значение при хранении зерна имеет "зернохранилище", к-рое д. б. подготовлено (оборудовано, приспособлено и обеззаражено) заранее.

Способы X. з. зависят от влажности зерна, поэтому нельзя смешивать вместе зерно, имеющее различную влажность. Зерно с нормальной влажностью ссыпается слоем до 2-3 м с обязательным применением вентиляции и вытяжных труб. Зерно, имеющее повышенную влажность, перед хранением надо просушить. Если этого (по климатическим условиям) сделать нельзя, то ссыпают его слоем 0,75-1 м и регулярно через день перелопачивают до тех пор, пока оно не достигнет нормальной влажности (12-14%). Чтобы не допустить самосогревания зерна, за ним надо установить повседневное наблюдение. Если самосогревание все же наступило (зерно приобретает затхлый запах), надо немедленно организовать просушку и проветривание зерна: перелопачивать и пропускать его через зерноочистительные машины (веялка, сортировка, зернопульт), рассыпать тонким слоем. Существующие правила X. з. надо строго соблюдать. Правила хранения сортовых семян в основном те же, но каждый сорт надо хранить в отдельности.



Еще в энциклопедиях