Эвриала
ЭВРИÁЛА (Euryale), род водных однолетних растений сем. кувшинковых. Единств. вид Э. устрашающая (Е. ferox). Растёт в Юго-Вост. Азии; в СССР на Д. Востоке, в озёрах по долинам рек Уссури и Илистая. Листья длинночерешковые, округло-овальные, диам. до 1,3 м, плотные, кожистые, сверху ярко-зелёные, снизу красно-фиолетовые. Растение покрыто острыми шипами (отсюда эпитет "устрашающая"). Цветёт во 2-й половине лета осенью. Лепестки многочисленные, сине-фиолетовые, постепенно переходящие в тычинки. Цветки самоопыляющиеся (клейстогамные); в утренние часы всплывают на поверхность, а затем уходят под воду, где и происходит созревание плодов (масса до 200 г), в к-рых развивается ок. 100 семян; съедобные. Э. третичный реликт, в СССР на границе ареала, под угрозой исчезновения; в Красной книге СССР. См. рис. 2 в табл. 14.


Таблица 14. ПОКРЫТОСЕМЕННЫЕ. Двудольные. Лотосовые: 1 лотос орехоносный (Nelumbo nucifera), справа плод. Кувшинковые: 2 эвриала устрашающая (Euryate ferox), слева плод; 3 кувшинка чисто-белая (Nymphaea Candida), справа плод; 4 бразения Шребера (Brasenia screberi); 5 виктория Круса (Victoria cruciana); 6 кубышка жёлтая (Nuphar luteum).