Статистика - Статей: 872588, Изданий: 948

Искать в "Биологический энциклопедический словарь..."

Фосфорилазы





ФОСФОРИЛÁЗЫ, ферменты класса трансфераз, катализирующие реакции фосфоролиза олиго- и полисахаридов, а также нуклеозидов с образованием монофосфорных эфиров сахаров. Участвуют в регуляции распада ("мобилизации") запасных углеводов: гликогена и крахмала; образующийся при этом глюкозо-1-фосфат вовлекается во мн. реакции обмена веществ и энергии.


Еще в энциклопедиях


В интернет-магазине DirectMedia