Статистика - Статей: 872588, Изданий: 948

Искать в "Биологический энциклопедический словарь..."

Стигмастерин





СТИГМАСТЕРИ́Н, один из наиб. распространённых стеринов растений. В большом кол-ве (12–15%) содержится в масле соевых бобов и др. растит. маслах. Для морских свинок С. является витамином – противоанкилозным фактором. В химико-фармацевтич. пром-сти используется как исходное вещество для получения стероидных гормонов.

Еще в энциклопедиях