Статистика - Статей: 872588, Изданий: 948

Искать в "Биологический энциклопедический словарь..."

Пимента





ПИМÉНТА (Pimenta), род древесных, обычно сильно ароматич. растений сем. миртовых. 18 видов, в тропиках Америки и Вест-Индии. На Ямайке и в др. тропич. областях издавна культивируют П. двудомную, или лекарственную (P. dioica, или P. officinalis), дерево выс. до 10 м, с мелкими цветками в кистевидном соцветии. Быстро высушенные ягодовидные незрелые плоды П. двудомной и П. кистевидной (P. racemosa) – широко известная пряность, наз. душистым (ямайским) перцем или пиментой.

Еще в энциклопедиях


В интернет-магазине DirectMedia