Клюква

КЛЮ́КВА (Oxycoccus), род растений сем. вересковых (иногда относят к выделяемому из него сем. брусничных); нередко включается в род Vaccinium. Вечнозелёные кустарнички с тонкими лежачими стеблями и мелкими кожистыми листьями. Цветки розовые. Плод – тёмно-красная ягода. 4 вида, в холодном и умеренном поясах Евразии и Сев. Америки; в СССР – 2 вида. К. обыкновенная, или болотная (О. palustris), образует часто обширные заросли на сфагновых болотах (особенно на открытых, хорошо освещенных местах, сохраняется под снегом). Размножается преим. укоренением стеблей; имеет эндотрофную микоризу. Ягоды К. – ценный пищ. продукт, содержат витамины С и Р. К. крупноплодная (О. тасrосаrра) возделывается в США и Канаде, в небольших кол-вах – в СССР.