Кальциферолы

КАЛЬЦИФЕРÓЛЫ, витамин D, группа жирорастворимых соединений, обладающих антирахитич. действием; производные стеринов. Наиб. важны эргокальциферол (витамин D²) и холекальциферол (витамин D³). Первый получают синтетически, облучением эргостерина (провитамина D²), второй образуется в организме (в коже) животных и человека из 7-дегидрохолестерина (провитамина D³) под действием УФ-лучей.

Осн. источник К.– жир печени рыб, китов и др. мор. животных, облучённые дрожжи. К. регулируют обмен кальция и фосфора (необходимы для всасывания Ca и Р в кишечнике, их реабсорбции в почках и мобилизации из костной ткани).

Недостаток витамина D ведёт к нарушениям минерализации скелета (рахиту и размягчению костной ткани), избыток – к повышению содержания Ca в крови и отложению его в мягких тканях (D-гипервитаминоз).

Суточная потребность взрослого человека 2,5 мкг, детей – 12,5 мкг. Применяют в медицине.

Схема